🧪 คำนวณสารอาหารพืช

สารอาหารพืชPlants Factory — คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้น

EC คืออะไร? ทำไมต้องวัด

EC (Electrical Conductivity) คือค่าที่บอกความเข้มข้นของสารอาหารในน้ำ หน่วยเป็น mS/cm ถ้า EC ต่ำเกินไป พืชจะเจริญเติบโตช้า ถ้าสูงเกินไป รากจะไหม้ ค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับชนิดพืชและระยะเจริญเติบโต โดยทั่วไปผักใบต้องการ EC 1.0-2.0 mS/cm ส่วนพืชออกผลต้องการ EC 2.0-3.5 mS/cm

pH ที่เหมาะสม

ค่า pH เป็นตัวกำหนดว่าพืชดูดซึมสารอาหารได้ดีแค่ไหน พืชส่วนใหญ่ต้องการ pH 5.5-6.5 ถ้า pH ต่ำกว่า 5.0 ธาตุเหล็กจะมากเกินไป ถ้าสูงกว่า 7.0 แคลเซียมและแมกนีเซียมจะตกตะกอน ควรวัดทุกวันและปรับด้วยกรดหรือด่างเมื่อค่าเบี่ยงเบน

NPK — ธาตุอาหารหลัก

• N (ไนโตรเจน) — ส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบและลำต้น สำคัญมากในระยะเจริญเติบโต
• P (ฟอสฟอรัส) — ส่งเสริมการพัฒนาราก ดอก และผล สำคัญในระยะออกผล
• K (โพแทสเซียม) — เพิ่มความแข็งแรงทั่วไป ทนโรค ช่วยเรื่องรสชาติผลไม้

สารอาหารรอง (Ca, Mg, S)

นอกจาก NPK แล้ว พืชยังต้องการแคลเซียม (Ca) แมกนีเซียม (Mg) และกำมะถัน (S) ซึ่งมักผสมอยู่ในปุ๋ย A+B สำหรับPlants Factory แคลเซียมสำคัญมากสำหรับมะเขือเทศและสตรอเบอรี่ ถ้าขาดจะเกิด Blossom End Rot (ก้นผลเน่า)

ตารางค่า EC ที่แนะนำ

พืช	เพาะกล้า	เจริญเติบโต	ออกผล	pH
ผักกาดหอม	0.5-0.8	1.0-1.4	1.2-1.6	5.5-6.0
คะน้า	0.5-0.8	1.2-1.8	1.4-2.0	6.0-6.5
ผักบุ้ง	0.4-0.6	0.8-1.2	1.0-1.4	5.5-6.5
ผักสลัด	0.5-0.8	1.0-1.4	1.2-1.6	5.5-6.0
สตรอเบอรี่	0.6-0.8	1.2-1.6	1.6-2.2	5.5-6.0
มะเขือเทศ	0.5-0.8	1.5-2.5	2.5-3.5	5.5-6.5