เลือกผงผำยังไง · 5 ข้อที่ควรดูก่อนซื้อ

ดูว่าปลูกที่ไหน ปลูกด้วยระบบอะไร

ผำเป็นพืชน้ำที่โตเร็ว รับทุกอย่างจากน้ำที่มันอยู่ ถามผู้ขายได้เลยว่า

• ปลูกที่ไหน เป็นบ่อเปิด โรงเรือน หรือโรงงานพืชระบบปิด
• ใช้น้ำอะไร ควบคุมน้ำยังไง
• ตรวจสอบย้อนกลับได้ไหมว่าซองนี้มาจากรอบปลูกไหน

ขอดูผลวิเคราะห์จากห้องปฏิบัติการ

ผู้ผลิตที่ส่งตรวจจริงจะมีรายงานผลให้ดู ให้สังเกตว่า

• ห้องปฏิบัติการที่ตรวจได้มาตรฐาน ISO/IEC 17025 หรือไม่ (มาตรฐานนี้รับรอง ห้องปฏิบัติการ ไม่ใช่รับรองสินค้า)
• ผลรายงานเป็น "ต่อ 100 กรัม" หรือ "ต่อหน่วยบริโภค" — สองแบบนี้ต่างกันหลายสิบเท่า อย่าเทียบข้ามหน่วย

อ่านฉลากให้ครบ

ผงผำที่ขายถูกต้องตามกฎหมายต้องมีฉลากภาษาไทยที่บอก

• ชื่ออาหาร · เลขสารบบอาหาร (เลข อย.) · ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิต
• ส่วนประกอบ — ผงผำที่ไม่มีส่วนผสมอื่นจะเขียนว่า ผำ 100% ถ้ามีส่วนผสมอื่นต้องระบุ
• วันผลิต / วันหมดอายุ · น้ำหนักสุทธิ

เลือกความละเอียดให้ตรงกับวิธีกิน

ผงยิ่งละเอียด ยิ่งละลายเนียนในน้ำ เหมาะชงใส ผงที่หยาบกว่าเหมาะผสมนมหรือใส่อาหาร

ดูวันผลิตและวิธีเก็บ

ผงผำเป็นผงพืชแห้ง สีและกลิ่นเปลี่ยนได้เมื่อโดนแสง ความชื้น และอากาศ

• เลือกซองที่ทึบแสง ปิดซิปได้
• เปิดแล้วปิดให้สนิท เก็บในที่แห้ง ไม่โดนแดด
• ดูวันผลิต เลือกล็อตที่ใหม่

เช็กลิสต์ก่อนซื้อผงผำ

คำถามที่พบบ่อยเรื่องการเลือกผงผำ

ผงผำคืออะไร

ผงผำคือผำ (Wolffia globosa) ที่อบแห้งแล้วบดเป็นผง ใช้ชงเป็นเครื่องดื่มหรือใส่ในอาหาร

ผงผำแบบไหนดี

ดู 5 ข้อ: ที่มาการปลูก ผลวิเคราะห์จากห้องปฏิบัติการ ฉลากและเลข อย. ความละเอียดของผงที่ตรงกับวิธีกิน และวันผลิตกับการเก็บ

ผงผำกับผำฉะต่างกันยังไง

ผงผำคือวัตถุดิบ ผำฉะ (Pham-cha) คือเครื่องดื่มที่ชงจากผงผำด้วยถ้วยชาและแปรงไผ่แบบโคอิฉะ

ผงผำมีคาเฟอีนไหม

ผำไม่ใช่ใบชาและไม่ใช่เมล็ดกาแฟ จึงไม่มีคาเฟอีน

ดูผลแล็บของผงผำยังไง

ดูว่าห้องปฏิบัติการได้มาตรฐาน ISO/IEC 17025 และดูหน่วยว่าเป็นต่อ 100 กรัมหรือต่อหน่วยบริโภค เพราะสองหน่วยนี้ต่างกันมาก

ซื้อผงผำ NÜF ได้ที่ไหน

สั่งได้ที่หน้า ติดต่อ หรือ LINE @nufthailand